Champagne Blanc de Blancs Grand Cru

Einfach und angenehm

Bonnet Gilmert

Alkohol
Alkohol
12% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
10
Enthlt Sulfite
Enthlt Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften
Strohgelb mit goldenen Reflexen, bietet er dem Auge eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt sich ein intensiver und unmittelbarer Duft von reifen weien Frchten, Blumen und Zitrusfrchten, gefolgt von komplexeren Noten von Brotkruste, Hefe und viel Mineralitt. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft, ausgewogen dank der schnen Weichheit des Schluckes, was ihn insgesamt zu einem leichten und sicherlich sehr angenehmen Getrnk macht.
Format 0.75 l. (€ 47,33/lt.)
Verfgbar: 11
35 ,50


  € 47,33/lt.   (cod. S6197)
Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via Guido Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria dAlba (CN) - Italien.
Weinbereitung
Die Cuve de Rserve besteht zu 100 % aus Chardonnay, der als Grand Cru klassifiziert ist. Diese Cuve stammt aus dem berhmten und einzigartigen Terroir der Cte des Blancs. Er reift mindestens 3 Jahre in unseren Kellern und wird als Brut hergestellt. Eine niedrige Dosierung sorgt fr perfekte Ausgewogenheit und schne Frische. Ausbau: Verschnitt von zwei verschiedenen Jahrgngen und Reifung fr 18 bis 24 Monate.
Gastronomische Serviertipps
Perfekt zum Aperitif und zu ersten und zweiten Gngen mit Fisch

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Die Bezeichnung Blanc de Blancs lässt keinen Zweifel aufkommen. Dieser Champagner mit der Unterschrift Bonnet-Gilmert stammt aus einer reinen Verarbeitung von Chardonnay-Trauben. Cuvée de Réserve, ein als Grand Cru klassifizierter Spitzenschaumwein aus einem Dorf an der Côte des Blancs, Oger, der mindestens drei Jahre im Keller reift, bevor er auf den Markt kommt. Er entsteht aus der Mischung zweier verschiedener Jahrgänge und wird in der Version Brut angeboten, mit einer niedrigen, aber nicht extremen Dosierung, die eine perfekte Ausgewogenheit und schöne Frische garantiert. Strohgelb mit goldenen Reflexen, im Glas zeigt er eine feine und anhaltende Perlage. Der Duft ist intensiv und unmittelbar, mit Noten von reifen weißen Früchten, Blumen und Zitrusfrüchten, gefolgt von komplexeren Noten von Brotkruste, Hefe und Mineralität. Im Mund ist er frisch und schmackhaft. Ausgewogen, dank der schönen Weichheit des Schluckes, der ein leichtes und angenehmes Trinken ermöglicht. Perfekt als Aperitif, kann dieser Blanc de Blancs problemlos erste und zweite Gänge begleiten, insbesondere Fischgerichte, auf Wunsch auch mit Soße.


Produktionsnotizen

Frankreich

Champagne Bonnet Gilmer - 10 Bis rue de la Côte - 51190 OGER (Marne)