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Champagne "Moët Impérial" Brut
Seit 150 Jahren Synonym für Qualitäts-Champagner
Moët & Chandon
Seine strahlenden Aromen umfassen saftige Früchte mit weißem Fruchtfleisch (Apfel, Birne und weißer Pfirsich), Agrumen (Zitrone), floreale Noten (Lindenblüten) sowie elegante blonde Noten (Brioche und Walnuss).
Format 0.75 l. (€ 54,67/lt.)
Weinbereitung Methode Champagne
Gastronomische Serviertipps Krustentiere und roher Fisch
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Wein auf Punktebasis
Im Jahr 1743 gründete Claude Moët seine Maison de Champagne. Dies war sofort eine riesiger Erfolg, da die Weine von Claude Moët am Hof des Königs von Frankreich bevorzugt wurde. Von Hand zu Hand, von Generation zu Generation erwarb die Kellerei ihren heutigen Ruf und sie wuchs ständig von Jahr zu Jahr, bis sie zu Beginn des 20. Jahrhunderts zum unangefochtenen Leader der gesamten Bezeichnung Champagner wurde. Nach der Konsolidierung ihrer Position auf praktisch allen Märkten der Welt begann die Maison mit einer beispiellosen Ankaufpolitik und übernahm innerhalb weniger Jahre den größten teil der Marken der französischen Getränkeindustrie, angefangen mit Ruinart und Lanson sowie wenig später mit der Fusion mit Hennessy. In der jüngsten Geschichte kam es zur Gründung des größten Luxuspool der Welt, der aktuelle Gruppe LVMH. Eine Gruppe, die in allen wichtigen Bereich des Marktes des extremen Luxus vertreten ist. Heute verfügt Moët & Chandon über etwas mehr als 1.200 Hektar Weinberg sowie über Kellereien, die sich mehr als 20 km im Untergrund erstrecken. Eine Besichtigung dieser Anlagen ist ein Must für alle Champagner-Liebhaber der welt.
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Der Moët Impérial kann ohne jeden Zweifel als der emblematischste Champagner der großen französischen Maison angesehen werden. Er wurde zum ersten Mal im Jahr 1869 exportiert und nach Meinung der Experten ist er auch heute noch der beste Repräsentant des Stils von Moët & Chandon. Eine geschickte Assemblage von mehr als 100 verschiedenen weinen, davon 20-30% Reserve-Weine, die eigens ausgewählt werden, um die Reife, die Komplexität und die Kohärenz zu steigern. Ein “non vintage” von größter Eleganz, der aus einer ausgewogenen Mischung von Pinot Noir, Meunier und natürlich Chardonnay hervorgeht. Im Glas präsentiert er sich mit einer schönen strohgelb-goldenen Farbe und mit einer besonders persistenten feinen Perlage. An der Nase vereinen sich grüner Apfel, Agrumen und weiße Blüten mit mineralischen Noten, die an Gips erinnern. Im Mund reich und überschwänglich. Frisch und sehr lang. Ein wirklich angenehmes Glas.
