Vini Premiati

12 Flaschen

Sie sind die Weine, die von wahren Weinkritikern bevorzugt werden, weil sie Exzellenz repräsentieren. Sie sind vor allem für diejenigen gedacht, die die Kunst des Verkostens lieben und mehr als nur einen Wein suchen: für alle, die an einem wirklichen Weinerlebnis interessiert sind!

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via Guido Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d’Alba (CN) - Italien.
54 ,50
€ 107,80

Barbera d'Asti DOCG Piedmont

Trockener Rotwein
2021

Ein großer piemontesischer Klassiker aus Barbera-Trauben, der gekonnt in Eichenfässern ausgebaut wird. Der ganze Geist des Asti-Weines in einem aufrichtigen, trinkbaren, aber charakterstarken Wein, der für Liebhaber des Authentischen gemacht ist.

Alkohol
Alkohol
13,5% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
18°-20 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Er ist tief rot. Sein Bouquet ist intensiv mit Noten von Brombeere und Eichenholz. Er ist weich und frisch, gehaltvoll, samtig und körperreich.

Format: 0.75 l
x2

Esclusivo Goldenes Etikett Rosato Puglia IGT

Trockener Roséwein
2021

Der Esclusivo Goldenes Etikett Rosato Puglia IGT ist ein feiner, frischer und duftender Roséwein. Wir produzieren ihn direkt in Torricella im Herzen der apulienischen Weintradition. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, und der Esclusivo Goldesen Etikett Rosato Puglia IGT entspricht unserer Idee des lokalen Weins: ein charakteristischer Produkt, eine sensorische Entdeckungsreise den ältesten Traditionen aus Salento. Er ist ein kleiner Juwel, der erstaunt. Das ist die beste Bestätigung einer Arbeit, die mit dem Herzen den Experten gemacht wurde.

Alkohol
Alkohol
12% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
8°-10 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Seine Farbe ist zartrosa mit leuchtenden goldenen Reflexen. Sein intensives und anhaltendes Bouquet besitzt Noten von gerade abgepressten Trauben, Sauerkirsche und Veilchen. Sein Geschmack ist weich, harmonisch und fruchtig mit einem langen und angenehmen bitteren Abgang.

Format: 0.75 l

Kuriositäten

Die Bezeichnung „IGT“ (auf Italienisch: Indicazione Geografica Tipica) wurde in Italien ab 1992 eingeführt. Es ist ein Qualitätsstufe des italienischen Weins, eine Reihe spezifischer territorialer Wein-Merkmale mit einer konsolidierten Tradition. Diese Tradition erlaubt Ihnen, die exquisiten Aromen der Vergangenheit auf Ihren Tisch zu bringen. Unser Esclusivo Goldenes Etikett Rosato Puglia IGT ist ein önologisches Erbe, der das Ergebnis der Erfahrung und einer ständigen Suche nach Qualität ist.

x2

Esclusivo "Goldenes Etikett" Chardonnay Puglia IGT

Trockener Weißwein
2020

Dieser hervorragende Weiße wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben erzeugt und kann sich des goldenen Etiketts rühmen.

Alkohol
Alkohol
12% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
10°-12 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Er ist strohgelb mit goldenen Spiegelungen. Sein Bouquet ist intensiv, blumig und fruchtig. Am Gaumen ist er ausgeglichen und fein.

Format: 0.75 l

Der Chardonnay ist einer der meistbekannten weißen Rebstöcke der Welt. Er bringt Weine von ausgesprochen großer Struktur und Finesse hervor, aber auch schöne und unmittelbare Weine, die schnell trinkfertig sind. Es ist eine Rebe, die bei den Winzern sehr beliebt ist aufgrund ihrer einfachen Bearbeitung im Weinberg und im Keller. Die Weinfreunde schätzen diesen Wein, weil er in der Lage ist, den Geschmack des Bodens in all seinen verschiedenartigen Ausdrucksformen zu interpretieren.

Der Anbau

Der Chardonnay im Weinberg
Der Chardonnay sprießt in der ersten Dekade im April, was ihn empfindlich macht für späte Frosteinbrüche im Frühjahr. Die Trauben werden Anfang bis Mitte August gelesen. Dieser üppig wachsende Weinstock bringt Trauben von guter Qualität hervor, und mit einem niedrigen Ertrag pro Hektar entstehen exzellente Weine. Der Chardonnay stellt keine großen Ansprüche, was Boden und Mikroklima betrifft, und besitzt eine überraschende Fähigkeit, die Charakteristiken des „Terroirs“, wo er heranwächst, sehr gut zum Ausdruck zu bringen.

Die Eigenschaften des Chardonnay

Je nachdem, in welcher Zeit die Trauben gelesen werden, erhält man unterschiedliche Weine. Wenn die Lese frühzeitig stattfindet, eignen sich die Trauben sehr gut für die Schaumweinbereitung. Die Lese von gut gereiften Trauben hingegen produziert Weine mit viel Körper und Struktur, die durch einen sehr hohen Zuckergehalt gezeichnet sind. Einige körperreiche Chardonnays werden auf der Hefe („sur lie“) in Barriques vergärt, um komplexe und edle Weine zu erhalten. Viele Jahre lang wurden Weine auf Chardonnay-Basis in kleinen Eichenfässern, den so genannten Barriques, ausgebaut. Heute wird diese Technik des Holzausbaus wenig angewandt, weil man heute tendenziell elegantere und leichter zu trinkende Weine vorzieht.
Der Chardonnay ist ein idealer Wein, der zu allen Gängen einer Mahlzeit passt. Die strukturierten und im Holz ausgebauten Varianten begleiten wunderbar erlesene Gerichte auf Geflügelbasis oder köstliche Fischteller. Die Schaumweinvarianten sind perfekt zu Schalentieren und besonders zu Austern, während junge Weine exzellent zum Aperitif, zu Gerichten auf Basis von Jakobsmuscheln, Garnelen und Riff-Fischen, ebenso wie auch zu einer leichten und sommerlichen Küche serviert werden können.

Die Geschichte

Der Chardonnay stammt ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich, wo er überwiegend in der Region „Côte d’Or“ angebaut wird, aber auch in den Anbaugegenden des Chablis und des Maconais. Er hat sich dann in ganz Europa verbreitet, wahrscheinlich dank der Benediktinermönche, die über ein großes Klosternetz verfügten. Das Kloster von Cluny, im Burgund, war eines der größten Produktionszentren dieses Weines. Im letzten Jahrhundert hat sich der Anbau des Chardonnay in der ganzen Welt verbreitet. Heute gilt diese Rebe als internationale Rebsorte und wird angebaut in Europa, Australien, Kalifornien, Chile, Südafrika und Neuseeland, wo sie überall sehr feine und elegante Weine hervorbringt, die sich aber voneinander unterscheiden.

Kurioses

Einer der Faktoren, die zur erfolgreichen Verbreitung des Chardonnay führte, war ein Wettbewerb zwischen den Weinen der Neuen Welt und den französischen, zu dem der bekannte engliche Weinhändler Steven Spurrier 1976 aufrief. In der Kategorie der weißen Weine gewann ein Chardonnay aus Kalifornien, der die preisgekrönten Weißweine aus dem Burgund überragte und auf diese Weise weltweit die Weinproduzenten inspirierte.
 

x2

Luminante Vino Bianco d'Italia

Trockener Weisswein
2019

Ein Weißwein mit Mondreflexionen, der von unseren Winzern entworfen und kreiert wurde, um die beste italienische Tradition mit der Frische der Dämmerung zu beleuchten.

Alkohol
Alkohol
13% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
8°-10 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Format: 0.75 l
x2

Selvato Rosso Toscana IGT

Gereifter Rotwein

Es ist ein Rotwein, der in Eichenholzfässer gereift wurde. Er kommt aus einem Land, das die Weine von Charakter liebt und eine lange Tradition der Exzellenz hat. Luca Maroni, Sensoriker, hat unserem Toscana Rosso Selvato eine außergewöhnliche Bewertung im Jahrbuch der besten Italienischen Weine im Jahr 2017 verliehen: 94 Punkte.

Alkohol
Alkohol
12,5% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
18°-20 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Er ist leuchtend rot mit granatroten Spiegelungen. Sein Bouquet ist fein mit Noten von reifem Obst, Gewürzen und Vanille. Er ist harmonisch, körperreich, anhaltend und angenehm samtig.

Format: 0.75 l
x2

Imperante Vino Rosso d'Italia

TROCKENER ROTWEIN

Der italienische Rotwein „Imperante“ besitzt die majestätische Aura der antiken Feldherren, die Autorität dessen, der sich seiner eigenen Qualitäten sicher ist. Kenntnisreich hergestellt nur aus ausgewählten Trauben, zieht er der Strenge das Gleichgewicht vor, der überwältigenden Kraft die Harmonie und den schärferen Aromen den weichen Geschmack roter Früchte.  Ein Wein, den man voller Stolz auf den Tisch stellt, eine Entdeckung, welche sogar die kritischsten Weinkenner erfreuen wird.

Alkohol
Alkohol
13,5% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
18°-20 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Granatfarben, intensiv und faszinierend. Aus dieser so strengen wie eindrucksvollen Farbstruktur steigen intensive Düfte von roten Beerenfrüchten und kaum bemerkbare Spuren von Vanille empor. Das balsamische Echo des Buketts ist das Vorspiel für einen kräftig schmeckenden ersten Schluck, entsprechend der Zusammensetzung dieser gelungenen Mischung. Gleichgewicht, Ausdauer und Harmonie sind die Eigenschaften, die dem Imperante Vino Rosso d'Italia eine unwiderstehliche Aroma-Ausstattung verleihen, die man unbedingt kennenlernen muss.

Format: 0.75 l
x2