Meine Weinkarte

Er ist intensiv rot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist voll mit Noten von reifen Früchten, Brombeere und Kirsche sowie Nuancen von Gewürze und Vanille. Am Gaumen ist er voll und samtig mit einem ausgeglichenen Tanningehalt. Der Abgang ist anhaltend und fruchtig mit einem angenehmen Nachgeschmack von gewürztem Obst.

Er ist weiß mit strohgelbem Schimmer. Sein Bouquet ist frisch, intensiv und fruchtig mit Apfelnoten. Am Gaumen ist er harmonisch und vollmundig.

Der Andrea Vino Rosso Schwarzes Label zeigt eine dunkle und intensive Farbe, die für das Auge undurchdringlich scheint. Schatten von Trester dominieren zu Beginn im Glas und lassen schnell nach. Die Nase vermittelt Spuren von Holz, ein gezielter Hinweis auf die Ruhezeit. Ein leiser, versteckter Hauch von Früchten lässt sich erahnen, so weit weg wie Trugbilder. Dazu kommen schokolade und rauchige Aromen. Der Strauß wird mit einer duftenden Gewürznote abgerundet, um die Verkostung zu begleiten und die Phasen auf jeder einzelnen Station zu markieren. Breit, rund, mit weichen und geschmeidigen Tanninen, endet er mit einem anhaltenden und kräftigen Geschmack.

Er ist strohgelb mit grünlichem Schimmer. Das Bouquet ist intensiv fruchtig mit Noten von Pfirsich und Aprikose; harmonischer, leichter Geschmack. 

Eine äußerst ausgewogene Verbindung zwischen den Melonennoten des Pinot Grigio und der wunderbar floralen Aromatik der Malvasia-Traube: ein harmonischer Wein mit außergewöhnlich klarer Aromatik.

Die Farbe ist zart, blass strohgelb mit verführerisch goldenen Einschlüssen. In der Nase kitzeln sommerliche Düften von Früchten: Dieser Wein verweilt gerne im Glas, um die Pfirsichnoten (mit gelbem Fruchtfleisch) und den Hauch von Ananas zu entfalten. Im Mund gibt es ein Gefühl der Fülle, gegeben durch die imposante Struktur des Körpers. Ein eigenartiges, befremdliches Gefühl, aber gleichzeitig auch sehr angenehm. Am Ende entwickelt sich eine erfrischende Säure, die ein angenehmes Prickeln im Mund zurücklässt.

Ich werde Ihnen etwas erzählen, was ich normalerweise nicht jedem auf die Nase binde. In meiner Firma gibt es eine Gewohnheit. Man nimmt einen Kugelschreiber und ein Blatt Papier und schreibt auf, was an am Abend machen möchte und was nicht. Ein guter Wein, ein Abendessen, ein Lied – es spielt keine Rolle, was passieren wird. Es gibt immer jemanden, der die Initiative ergreift und beginnt, diese Liste mit Dingen zu erstellen, die gefallen und die nicht gefallen. Als ich das Label des Winemaker's Choice Weiß präsentierte, waren alle ganz aus dem Häuschen. Zu den Kommentaren zählten, und das sage ich bescheidener Weise, dass ich einen Wein wie kein anderer kreieren kann. Am nächsten Morgen betrachtete ich die Zettel. Auf einem standen Worte, die mich wahrlich berührt haben: Ja warum nur? Dieser Weiße ist wie Loris. Jemand der sich immer in den Mittelpunkt stellt. Aber auch wenn er das macht, hat man am Ende doch immer das Gefühl, ihm dafür danken zu müssen.“

Nun, wenn es Ihren Abend zu etwas besonderem macht, dann weiß ich, dass ich gute Arbeit geleistet habe!

Wie ein Spiegel im Märchen: die charakteristische, rote Farbe besitzt einen violetten Stich und reflektiert das Licht, sodass es faszinierende, sich ständig ändernde Arabesken erzeugt. Rote Früchte, Himbeeren und Kirschen erscheinen in einer duftenden Struktur, die voll und ausdrucksstark ist: ein Hauch Vanille, fern, aber suggestiv. Im Mund ist der Wein harmonisch und vollmundig, ein voller Samt mit einem ausgeprägten Nachgeschmack. Es bleiben klare Eindrücke von Schokolade und Vanille.

Vertiefungen

Die Suche nach etwas Neuem ist die Basis für stetiges persönliches Wachstum. Wir haben viel über die Linie Winemaker’s Choice gesprochen. Wir wurden gebeten, aus dem Schatten herauszutreten – nicht nur, um denen, die hinter den Kulissen Giordano-Weine kreieren, ein Gesicht zu geben, sondern auch, um eine persönliche Interpretation des Weins von jedem von uns zu zeigen. Dieser Rotwein soll ein bisschen meine Visitenkarte sein; eine Antwort auf die Frage, wie ein Wein sein muss, um mich zu erobern. Ich hoffe, er kann auch dein Herz erobern, so wie er es bei mir getan hat.

Er ist rot mit amarantrotem Schimmer. Sein intensives und exklusives Bouquet besitzt deutliche Vanille- und Ledernoten. Am Gaumen ist er körperreich und gut strukturiert. Trotz des großen Tanningehalts ist er sehr harmonisch.

Schwach rubinrote Farbe, spritzig mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten. Der Geschmack ist süß, mit der richtigen Säure, unterstützt von einem dezenten Körper.

DAS HISTORISCHE MARKE DER LAMBRUSCO-WEINE AUS MODENA
 

Der „Consorzio Marchio Storico dei Lambruschi Modenesi“ verleiht sein charakteristisches Siegel nur an Lambrusco-Weine, die authentischer Herkunft sind. Die Flaschen sind nummeriert und mit einem typischen Korkverschluss und Kordel versehen, die an alte Traditionen anknüpfen.

Emilia-Romagna

Spritzigkeit aus Modena: prickelnder Lambrusco!
 

Zwischen Modena und Lambrusco besteht ohne Zweifel eine Seelenverwandtschaft. Der Lambrusco präsentiert sich auf den ersten Blick überschäumend und sprudelnd und spiegelt in seinem Inneren doch Elemente, die der Stadt Modena zugeschrieben werden: Der schlichte und fast spröde Stil der romanischen Sakralbauten, das unverwechselbare Aroma der emilianischen Küche und nicht zuletzt der elegante Glamour der Sportwagenindustrie. Der Lambrusco, der genauso facettenreich ist wie Modena, entfaltet seine sprudelnde Lebendigkeit im Glas und präsentiert sinnbildlich die sanfte, aber faszinierende Schönheit der Emilia-Romagna.
 

Die Emilia-Romagna ist eine zurückhaltende, unaufdringliche Gegend, die ihr volles Potenzial über ihre kulinarischen Erzeugnisse und wunderbaren Weine ausdrückt, die weltweit geschätzt werden.