Champagne "Cuvee Sainte Germaine"

Die ideale Balance zwischen Eleganz und Vitalität

De Barfontarc

Alkohol
Alkohol
12% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften
Goldgelbe Farbe, in der Nase Anklänge an Wiener Gebäck und Quitten, die sich dann auch am Gaumen zusammen mit einer hervorragenden Persistenz wiederfinden.
Format 0.75 l. (€ 50,53/lt.)
Verfügbar: 14
37 ,90


  € 50,53/lt.   (cod. S2682)
Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via Guido Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d’Alba (CN) - Italien.
Weinbereitung
Weinbereitung und Reifung in Stahl; Abfüllung in Flaschen im März 2011; vollständig erfolgte malolaktische Umwandlung.
Gastronomische Serviertipps
Foie gras oder Entenbrust

Mehr

Der angegebene Zuckeranteil dieser Flasche beträgt etwas mehr als 9 Gramm pro Liter. Wenig, aber nicht zu wenig. Diese Cuvée Sainte Germaine von De Barfontarc bietet vom ersten Schluck an einen angenehmen Champagner. Er besteht aus einem Verschnitt aus Pinot Noir zu etwa 60% sowie Chardonnay. Alle in der Cuvée enthaltenen Weine stammen aus nur zwei Weinlesen, der aktuellen und der vorherigen. Dadurch erhalten die Ausgangsweine ihre ganze Frische sowie die Fähigkeit, lange zu reifen. Die Verfeinerung im Keller ist in diesem Fall besonders lang und der daraus hervorgehende Champagner ist ausgesprochen reichhaltig – perfekt, um mit den köstlichsten Gerichten auf die Probe gestellt zu werden. Von der Foie gras bis zur Entenbrust. Goldgelbe Farbe, in der Nase Anklänge von Gebäck und Quitten. Die gleichen Empfindungen auch im Mund, gut unterstützt durch eine hervorragende Länge.


Produktionsnotizen

Abgefüllt von Champagne de Barfontarc – Baroville, Frankreich

Produziert in Frankreich