Tradizione di Natale

2 WEINE + 2 SCHAUMWEINE + 8 SPEZIALITÄTEN

Was darf auf Ihrem Weihnachtstisch nicht fehlen? 2 Weine, 2 Schaumweine und 8 Spezialitäten für traditionelle Feste voller Freude: Kommen Sie, stoßen Sie an!
 

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via Guido Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d’Alba (CN) - Italien.
49 ,99

Rosé Vino Spumante Millesimato

Sekt extra trocken
2021

Spumante in leuchtendem Rosé mit edlen purpurroten Reflexen.

Alkohol
Alkohol
12% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
6°-8 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Aromen nach frischen Früchten wie rosa Pampelmuse, Himbeere, Johannisbeere und zartem Anklang an Hagebutte. Die Perlage ist lang anhaltend mit feiner Bläschenbildung.

Format: 0.75 l
x1

Blanc de Blancs Vino Spumante Millesimato

Extra dry Sekt
2021

Spumante mit fruchtigem Bouquet und zarten blumigen Noten.

Alkohol
Alkohol
12% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
6°-8 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Klar mit goldenen Reflexen mit feiner und lang anhaltender Perlage. Intensiv in der Nase mit angenehmen Noten nach Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Frisch und trocken am Gaumen mit elegantem und zartgliedrigem Abgang.

Format: 0.75 l
x1

Barbera Piemonte DOC

Trockener Rotwein
2021

Dieser einzigartige Rotwein wird auf piemontesischen Hügeln aus Barbera-Trauben hergestellt. Dank der Vinifikation bei kontrollierter Temperatur entsteht ein feiner und eleganter Wein mit guter Struktur.

Alkohol
Alkohol
12,5% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
18°-20 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Er ist leuchtend rot mit violettem Schimmer. Sein Bouquet ist weinig und anhaltend mit fruchtigen Noten von Kirsche und Brombeere. Im Geschmack ist er körperreich, samtig und harmonisch.

Format: 0.75 l
x1

Selvato Rosso Toscana IGT

Gereifter Rotwein

Es ist ein Rotwein, der in Eichenholzfässer gereift wurde. Er kommt aus einem Land, das die Weine von Charakter liebt und eine lange Tradition der Exzellenz hat. Luca Maroni, Sensoriker, hat unserem Toscana Rosso Selvato eine außergewöhnliche Bewertung im Jahrbuch der besten Italienischen Weine im Jahr 2017 verliehen: 94 Punkte.

Alkohol
Alkohol
12,5% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
18°-20 °C
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften

Er ist leuchtend rot mit granatroten Spiegelungen. Sein Bouquet ist fein mit Noten von reifem Obst, Gewürzen und Vanille. Er ist harmonisch, körperreich, anhaltend und angenehm samtig.

Format: 0.75 l
x1

Cotechino mit Barolo

Dieser köstliche „Cotechino“ wird heiß und in Scheiben serviert. Die traditionelle Beilage sind Linsen oder ein deftiger Kartoffelbrei.

Format: 500.00 g

ZUTATEN: Schweinefleisch, Schwarte, Schweinefett, Kochsalz, Barolo Wein (1,5%), Zucker, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Askorbinsäure, Konservierungstoff: Natriumnitrit. GLUTENFREI. Enthält Sulfite.

LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.

ZUBEREITUNG: Den Cotechino im verschlossenen Beutel, in kochendem Wasser 20 Minuten lang kochen lassen. Danach den Beutel öffnen und den Cotechino ganz oder aufgeschnitten servieren. Als Beilage empfehlen wir Kartoffelbrei oder Linsen.

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Eier-Tajarin

Aus dem Herzen des Piemonts, dem Land der Feinschmecker, stammen diese feinen Bandnudeln: die Tajarin.

Format: 250.00 g

ZUTATEN: Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser.

LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.

KOCHANWEISUNG: Erwärmen Sie 1 Liter gesalzenes Wasser pro 100 g Nudeln.

KOCHZEIT: 6 - 7 Minuten ca.

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Traditioneller Panettone

Ein typischer, italienischer Weihnachtskuchen. Dieser weiche Weihnachtskuchen wurde mit guter Butter, Rosinen, sowie kandierten Früchten zubereitet und dann mit einer leckeren Haselnussglasur überzogen.

Format: 750.00 g

ZUTATEN: Weizenmehl Typ „550”, Sultanine, Haselnussglasur 12% (Zucker, frische Eiweiße, Haselnüsse 18%, d.h. 2% des Endproduktes, Reisstärke, Reismehl), Butter, Zucker, kandierte Schalen von Zitrusfrüchten (Orangeat und Zitronat, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker), frische Eigelbe, natürliche Hefe (Weizenmehl, Wasser), Mandeln 1,5%, Invertzuckersirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, frische und pasteurisierte Vollmilch, Salz,
natürliche Aromen. Es kann Spuren von Soja enthalten.

LAGERUNGSHINWEISE: Das Produkt verpackt und kühl aufbewahren und vor Sonnenlicht schützen. Es solite ca. 6-8 Stunden vor dem Servieren bei Zimmertemperatur lagem.

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Rustikale Sauce mit Steinpilzen

Eine klassische Tomatensauce, die mit auserlesenen und frischen Pilzen zubereitet wird. Diese beliebte Sauce ist ideal für jedes Nudelgericht.

Format: 180.00 g

ZUTATEN: Tomaten, Wiesenchampignons 10% (agaricus bisporus), Steinpilze, 8% (boletus edulis), Extra Natives Olivenöl 5%, Zwiebeln, Salz, Petersilie, Zucker.

LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.

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Linsen

Sie sind ideal als Beilage für „Cotechino“ und „Zampone“. In Italien sind Linsen auch ein traditioneller Glücksbringer, der an Silvester gegessen wird, um Glück für das neue Jahr zu bringen.

Format: 500.00 g
x1

Trüffel-Sauce

Diese einzigartige Köstlichkeit wird mit vorzüglichen Zutaten zubereitet. Sie können die Trüffel-Sauce auf geröstetes Brot streichen und als Vorspeise reichen.

Format: 140.00 g

ZUTATEN: Zuchtpilze "Agaricus Bisporus", Olivenöl, Paniermehl, Salz, schwarzer Trüffel "Tuber Aestivum Vitt" 1%, Petersilie, Hefeextrakt, Weizenstärke, Knoblauch, Gewürze, Pfeffer.

LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.
Nach der Öffnung im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.

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Pralinen mit "Grappa di Barolo"

Diese feinen, vorzüglichen Pralinen mit einzigartigem und unverkennbarem Geschmack sind mit einer Mischung aus Schokolade und „Grappa di Barolo“ hergestellt. Sie stellen eine wahre unwiderstehliche Versuchung dar, die man auch zum Kaffee anbieten kann.

Format: 200.00 g

ZUTATEN: Bitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Aromen. Emulgator: Sojalecithin), Grappa aus Barolo (8%), Zucker, Vollmilchpulver, Äthylalkohol, Dextrose, Fructose, pflanzliches Fett (Palmöl), Kakaopulver. Es kann Spuren von Getreiden mit Gluten, Haselnüssen, Mandeln, Nüssen, Erdnüssen, Kaschunüssen, Milch und Eiern beinhalten.

LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.

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Trüffel-Tagliatelle

Diese schmackhaften Trüffel-Nudeln sind eine kulinarische Spezialität und werden aus Trüffel, frischen Eiern, Hartweizengrieß und Pilzen hergestellt.

Format: 250.00 g

ZUTATEN: Hartweizengrieß, Wasser, Eier 19,36%, schwarze Sommertrüffel (Tuber Aestivum) 0,7%, Steinpilzpulver 0,5%, Trüffelaroma 0,3%.

LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken lagern.

KOCHANWEISUNG: Erwärmen Sie 1 Liter gesalzenes Wasser pro 100 g Nudeln.

KOCHZEIT: 6 - 7 Minuten ca.

DER KOCH EMPFIEHLT: Die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser kochen, dann abgießen und anrichten. Am besten servieren Sie sie einfach mit etwas Butter oder, besonders schmackhaft, mit der Trüffelbutter von Giordano.

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