Eine Auswahl, die nicht nur gut für Sie, sondern auch gut für die Umwelt ist. Hier finden Sie 6 Bio-Etiketten, die aus Trauben hergestellt werden, die nach Kriterien der Nachhaltigkeit angebaut werden: auf jeden Fall einen Versuch wert.
Der Chardonnay Puglia IGP BIO wird in Torricella aus nur biologischen und zertifizierten Trauben vinifiziert. Er ist ein hochwertiger, duftender und angenehmer Weißwein. Apulien ist ein gastfreundliches Land und es wurde im Laufe der Zeit der perfekte Lebensraum für eine internationale Rebsorte wie den Chardonnay: eine Rebsorte, die von Region zu Region unterschiedliche Ausdrücke erfasst. Er ist aromatisch, strukturiert und immer suggestiv. Der Chardonnay Puglia IGP BIO ist das Ergebnis einer präzisen Produktionswahl, die sich auf die geringste Umweltbelastung und den Respekt für die traditionelle Produktionsformen der Reberziehung und Weinbereitung konzentriert. Der Chardonnay Puglia IGP BIO ist nicht nur ein Wein, sondern auch ein Erlebnis zu verkosten.
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Er hat einen intensiven und vielschichtigen Geruch: intensive Aromen von tropischen Früchten und blumigen Nuancen. Sekundäre Eindrücke von reifen Früchten, letzte Noten von Mandelpaste. Die letzte Note von Vanille ist spürbar, sinnlich.
Die Rebe wachsen auf sandig-kalkreichen Boden durch das Spaliererziehungssystem. Die Sud-West-Ausrichtung garantiert die beste Bedingungen für ein volles und strenges Wachstum. Die Boden und Trauben werden nur mit natürlichen Substanzen behandelt. Chemikalien sind verboten. Die Ernte erfolgt von Hand im August. Die rechtzeitige Weinbereitung und die verlängerte Lagerung auf der Hefen steigern den aromatischen Fluss des Weins, und das verstärkt seine natürlichen Eigenschaften. Der Chardonnay Puglia IGP BIO reift 6 Monaten im Stahltank bevor er abgefüllt wird.
Die ideale Serviertemperatur ist 10-12°, in der kalten Jahreszeit etwas höher. Das perfekt Glas? Das klassische Weißwein Glas. Der Chardonnay Puglia IGP BIO soll jung verkostet werden: trinken Sie ihn innerhalb eines Jahres, um alle Nuancen voll zu genießen, bevor sie im Laufe der Zeit verblassen.
Ein intensiver und tiefer Rotwein, der die Wärme Apuliens und seine reiche Weintradition perfekt zum Ausdruck bringt. Die Trauben werden nach biologischen Methoden angebaut, für einen Trinkgenuss, der ebenso köstlich wie umweltfreundlich ist.
Mit 18°–20° servieren.
Ein intensiver Wein von roter Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase entfaltet Noten von reifen Früchten und Beeren wie Brombeere, Himbeere und Heidelbeere. Im Mund offenbart er sich vollmundig und einhüllend, mit einem angenehmen würzigen Nachgeschmack und Anklängen von dunkler Schokolade.
Frischer und zarter Weißwein, hergestellt aus zertifizierten Bio-Trauben. Und wenn ein Wein auch noch gut für die Umwelt ist, dann ist er gleich doppelt gut.
Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Nase offenbaren sich intensive Aromen, wobei sich tropische Obstsorten und mediterrane Zitrusfrüchte im Zusammentreffen verflechten und ein komplexes wie ausgewogenes Bouquet kreieren. Im Mund ist er frisch, ausgewogen und mit der richtigen Säure und deutlichen Anklängen an gelbe Melone.
Ein vielseitiger Wein mit einer schönen hellroten Farbe. Begabt mit gutem Körper, eignet er sich perfekt zur Paarung mit schmackhaften Nudelgerichten und Käsesorten.
In der Nase kann man saubere und fruchtige Aromen wahrnehmen, unter denen Waldfrüchte und Lakritze hervorstechen. Im Mund ist er einhüllend, mit weichen und perfekt ausgewogenen Tanninen.
Ein eleganter sizilianischer Biowein mit starker Persönlichkeit, hergestellt aus Grillo-Trauben. Diese weiße Rebsorte ist vor allem im westlichen Sizilien verbreitet und bringt Weine mit großer organoleptischer Tiefe, schönem Geschmack und guter Langlebigkeit hervor. Die fruchtigen und zitrusartigen Düfte sind gut mit den floralen Noten von Wildblumen und Orangenblüten integriert.
Leuchtend strohgelbe Farbe, komplexes blumiges und fruchtiges Bouquet, mit deutlichen Anklängen an exotische Früchte. Er zeichnet sich durch eine wunderbare Frische aus, mit einer präsenten, aber gut ausgewogenen Säure. Im Mund ist er weich und bemerkenswert anhaltend.
Ein intensiver und runder Wein, seine Degustation schreitet Schluck um Schluck allmählich fort, wie der wachsende Mond. Dieser Bio-Rotwein mit stark ausgeprägter Komplexität reift überwacht von erfahrenen Weinfachleuten und ist ein vollendeter Ausdruck der Natur. Er wird bei 18 bis 20 °C serviert.
Intensive rote Farbe mit granatfarbenen Reflexen bemerkenswerter Tiefe. In der Nase entfaltet er einen Duft reifer roter Früchte und süßer Gewürze. Am Gaumen ist er weich und schmeichelnd, zeigt jedoch rasch seine Stärke, die umhüllt und überzeugt. Die Noten von Holz und Schokolade vervollständigen ein komplexes und harmonisches Bild.
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