Tuzko Riesling

Frisch und unmittelbar

Tűzkő

2022

Alkohol
Alkohol
12% vol
Serviertemp.
Serviertemp.
12°
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
  
Organoleptische Eigenschaften
Strohgelbe Farbe. Das angenehme Bouquet zeichnet sich durch frische Noten von tropischen Früchten, Limette, Zitrone, Pfirsich und blumige Nuancen aus. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und zeichnet sich durch eine gute Struktur und einen anhaltenden Abgang aus.
Format 0.75 l. (€ 10,93/lt.)
Verfügbar: 17
8 ,20


  € 10,93/lt.   (cod. S4966)
Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via Guido Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d’Alba (CN) - Italien.
Weinbereitung
Die geernteten Trauben werden sofort in den Weinkeller gebracht, wo die Trauben sorgfältig ausgewählt, abgebeert und schonend gepresst werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks bei einer Temperatur unter 16° für 12/14 Tage. Der Wein reift einige Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Gastronomische Serviertipps
Weißes Fleisch, würzige Gerichte der orientalischen Küche

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T?zk? ist Teil des Antinori-Universums. Wir befinden uns im Herzen Ungarns, einer ebenso faszinierenden wie - zumindest für viele Italiener - wenig bekannten Region, aus der jedoch Weine von sehr hoher Qualität stammen. Der hier vorgestellte Wein zum Beispiel ist ein 100%iger Riesling, frisch und unmittelbar, der in der klassischen länglichen Flasche angeboten wird und (wie so oft) mit einem Schraubverschluss verschlossen ist. Die frisch geernteten Trauben werden sofort in den Weinkeller gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt, entrappt und schonend gepresst werden. Die alkoholische Gärung findet in Stahlbehältern bei niedriger Temperatur für etwa zwei Wochen statt. Anschließend reift der Wein noch einige Monate in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Er hat eine strohgelbe Farbe und ein angenehmes Bouquet mit frischen Noten von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, wie Limette und Zitrone. Dann Noten von Pfirsich und blumige Nuancen. Im Mund ist er gut ausgewogen, mit der für die Rebsorte typischen Säure versehen und zeichnet sich durch eine gute Struktur und einen anhaltenden Abgang aus. Er ist leicht und duftend und passt gut zu weißem Fleisch, Huhn, Kaninchen oder Schweinefleisch sowie zu fein gewürzten Gerichten.


Produktionsnotizen

Ungarn

European Wine Producers Ltd, Bátaapáti (Ungheria)