DELIZIE MEDITERRANEE
15 SCHLECKEREIEN
Die ganzen Köstlichkeiten und der Geschmack der Tradition
Ein besonders kostbares, Extra Natives Olivenöl, das aus frischen Oliven fließt, die nicht später als 24 Stunden nach der Lese in die Presse kommen. Dieses Öl wurde von Ferdinando Giordano persönlich auserlesen und weist einen geringen Säuregehalt (weniger als 0,3%) auf. Ein begehrtes Produkt, das auch die anspruchsvollsten Gaumen erobert und sich prima für die Zubereitung traditioneller und mediterraner Gerichte anbietet. Seine Farbe ist ein Goldgelb mit leicht grünlichen Nuancen. Das Bouquet ist delikat und anhaltend, der Geschmack, harmonisch und angenehm süß.
Der bekannte und hochwertige Essig entsteht heute noch, wie damals, aus konzentriertem und ausgekochtem Traubenmost aus der Emilia Romagna.
Dieses feine Risotto entsteht ausschließlich aus ausgewählten Zutaten. Lassen Sie sich von seinem feinen Duft und Geschmack erobern. Dieses Risotto ist das ideale Gericht für Feinschmecker und Trüffel-Liebhaber!
Diese Nudeln sind ein Klassiker der apulischen Kochtradition. Der Teig wird aus Hartweizengrieß nach traditioneller Methode zubereitet.
Aus dem Herzen des Piemonts, dem Land der Feinschmecker, stammen diese feinen Bandnudeln: die Tajarin.
Eine klassische Tomatensauce, die mit auserlesenen und frischen Pilzen zubereitet wird. Diese beliebte Sauce ist ideal für jedes Nudelgericht.
Frische Basilikumblätter mit Pinienkernen, Knoblauch, Extra Nativem Olivenöl und Parmesankäse werden langsam gestampft, bis eine Crème entsteht.
Diese knackigen Zwiebelchen werden geschält, gesalzen und dann in Balsamico-Essig aus Modena eingelegt.
Ein cremiger und delikater Pesto, der das typische Ricotta-Geschmack von anderen Früchten der schönen Insel Sizilien verbindet, insbesondere Tomaten, Basilikum, Nüsse und Cashewnüsse und eine leichte Paprikanote.
Diese leichte und delikate Crème wird aus besten Artischocken hergestellt.
Diese Nudeln sind eine leckere Kombination von fünf Geschmacksrichtungen: Hartweizengrieß, Rosmarin, Schwarze Karotte, Rote Bete und Kurkuma.
In diesem bunten Pasta-Mix wird der Geschmack reifer Tomaten mit dem Duft von frischem Basilikum kombiniert. Sie schmecken am besten mit Olivenöl oder Butter.
Für diesen Produkt werden nur die besten und schmackhaftesten Tomaten ausgewählt, die unter der warmen Sonne nach traditioneller Methode langsam getrocknet werden.
Die besten Pfirsiche, sorgfältig ausgewählt und in Orangensaft eingelegt, um Ihnen eine unwiderstehliche Nachspeise zu bieten.
Duftende Orangenschalen, die Stück für Stück in Schmelzschokolade getaucht wurden. Lassen Sie sich erobern.
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