Eier-Tajarin

Aus dem Herzen des Piemonts, dem Land der Feinschmecker, stammen diese feinen Bandnudeln: die Tajarin.

Sie wurden nach antikem und traditionellem Rezept mit Weizenmehl und Eiern zubereitet und weisen eine rauhe und unregelmäßige Fläche auf. Schnell zu bereiten und köstlich zu unserer “Rustikalen Sauce mit Steinpilzen”, dem “Ragout nach Bauernart” sowie der Sauce "à l'Amatriciana".